- Gulingkan udang dalam tepung tipis saja, lalu celup dalam kocokan telur lalu gulingkan lagi dalam tepung dengan sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai golden brown Goreng tempe dalam minyak panas hingga menguning. Setelah setengah kering kemudian angkat dan tiriskan Simpan resep Melal